鲊
拼音
zhǎ zhà
注音ㄓㄚˇ ㄓㄚˋ
繁體鲊
部首魚(yú)部 總筆畫(huà)13畫(huà) 結(jié)構(gòu)左右
五筆QGTF 統(tǒng)一碼9C8A
筆順ノフ丨フ一丨一一ノ一丨一一
部首魚(yú)部 總筆畫(huà)13畫(huà) 結(jié)構(gòu)左右
五筆QGTF 統(tǒng)一碼9C8A
筆順ノフ丨フ一丨一一ノ一丨一一
基本解釋
基本字義
鲊（鮓）
⒈ ?一種用鹽和紅曲腌的魚(yú)：“江南人好作盤(pán)游飯，鲊脯膾炙，無(wú)有不埋在飯中”。
⒉ ?用米粉、面粉等加鹽和其他作料拌制的切碎的菜，可以貯存：茄子鲊。扁豆鲊。
其他字義
鲊（鮓）
⒈ ?海蜇，水母的一種。
異體字
- 鮓
造字法
形聲：從魚(yú)、乍聲
English
minced and salted fish; to preserve
※ 鲊的意思、基本解釋?zhuān)囀鞘裁匆馑加?b>知識(shí)星宿-漢語(yǔ)知識(shí)在線(xiàn)查詢(xún)專(zhuān)業(yè)必備工具在線(xiàn)字典查字提供。
詳細(xì)解釋
基本詞義
◎ 鲊
鮓
〈名〉
(1) 鹽腌的魚(yú)[salted fish]。如：肥鲊(大而厚實(shí)的咸魚(yú))；鲊脯(鹽腌的魚(yú)干)；鲊醬(鲊醢。魚(yú)醬)；鲊羹(用腌魚(yú)做的湯)
(2) 泛指鹽腌食品 [salted food]。如：鲊甕(鹽腌食品用的陶甕)；鲊菜(鹽腌的魚(yú)肉蔬菜)
康熙字典
鮓【亥集中】【魚(yú)部】 康熙筆畫(huà)：16畫(huà)，部外筆畫(huà)：5畫(huà)
《廣韻》《集韻》《韻會(huì)》《正韻》
側(cè)下切。與鮺同。藏魚(yú)也?！夺屆孵W，滓也。以鹽米釀之如葅，熟而食之也。
又《集韻》助駕切，音乍。海魚(yú)名?；蜃黩?。《博物志》東海有物，狀如凝血，從廣方員，名曰鮓魚(yú)。無(wú)頭目處所，內(nèi)無(wú)藏，衆(zhòng)蝦附之，隨其東西，人煑食之。